４月２７日(水)　鳥獣視察１日目

長野県庁鳥獣対策ジビエ振興室より説明	長野市いのしし対策課より説明
ぐんまジャイアント総合クレー射撃場	ライフル射撃場の運営状況の説明を
ライフル射撃場より的を望む	的と空薬莢

晴れ

午前７時３０分、『鳥獣条例ＰＴ先進地視察』に県庁を出発。

午前１０時５０分より長野県庁にて、長野県林業部・森林づくり推進課・鳥獣対策ジビエ振興室より『長野県における鳥獣被害状況及び管理体制等』について聴取。

正午に長野駅近くのホテルメトロポリタンにて、鹿肉を中華料理に活用したジビエ料理を、板花総料理長より一品ずつ説明を受けながら食しました。

欧米人には野生鳥獣特有のにおいが好まれるそうですが、日本人には臭みとして敬遠されるので、肉の表面にあるにおいのする部位を取り除いて調理するなどの工夫が必要とのことで、鹿肉とは説明されなければ分からないほどとてもおいしくいただきました。

午後１時より長野市役所にて、長野市農林部いのしし対策課より『イノシシ対策の取り組み』について聴取。
取り組みの成果として農産物の被害額は減少していますが気は抜けないようです。

午後４時３０分よりぐんまジャイアント総合クレー射撃場にて『ライフル射撃場の運営状況』について視察。
本県にはハンターに義務付けられている射撃訓練の出きる設備が無く、山形・長野・群馬県に委託しているのが現状で、ハンターの確保・育成には是非とも県内に射撃場が必要です。